Краток опис:
CAS број: 69-65-8
Молекуларна формула: В6H14O6
Молекулска тежина: 182,17
Хемиска структура:
| Основни информации | |
| Име на производ | Манитол |
| Одделение | Градина за храна |
| Изглед | Бел прав |
| Чистота | 99% мин |
| Рок на траење | 2 години |
| Пакување | 25 кг / кеса |
| Состојба | Чувајте го на ладно, суво, темно место во цврсто затворен сад или цилиндар. |
Што е манитол
Манитолот е шеќерен алкохол со шест јаглерод, кој може да се подготви од фруктоза со каталитичка хидрогенизација и има ниска хигроскопност. Често се користи како средство за бришење прашина во производството на шеќер за џвакање за да се избегне поврзување со опремата за производство и машините за пакување, а исто така се користи и како компонента на системот за пластифицирање за да се одржи мека. Може да се користи и како разредувач или полнење на шеќерни таблети и чоколадна обвивка од сладолед и бонбони. Има пријатен вкус, не избледува на висока температура и е хемиски неактивен. Неговиот пријатен вкус и вкус може да го прикријат мирисот на витамини, минерали и билки. Тоа е добро средство против лепење, додаток во исхраната, подобрувач на ткивата и навлажнувач за нискокалоричен засладувач, гуми за џвакање и бонбони.
Примена на производот
Манитолот најчесто се користи во колото на машината за срцеви бели дробови за време на кардиопулмонален бајпас. Присуството на манитол ја зачувува бубрежната функција за време на низок проток на крв и притисок, додека пациентот е на бајпас. Растворот го спречува отекувањето на ендотелните клетки во бубрегот, што инаку може да го намали протокот на крв во оваа област и да резултира со оштетување на клетките.
Тоа е вид на шеќерен алкохол кој се користи и како лек. Како шеќер, манитолот често се користи како засладувач во храната за дијабетичари, бидејќи слабо се апсорбира од цревата. Како лек, се користи за намалување на притисокот во очите, како кај глаукомот, и за намалување на зголемениот интракранијален притисок. Медицински се дава со инјектирање. Ефектите обично започнуваат во рок од 15 минути и траат до 8 часа.
Функција на манитол
Во однос на храната, производот има најмала апсорпција на вода во шеќери и шеќерни алкохоли, и има освежителен сладок вкус, кој се користи за храна како што се малтоза, гуми за џвакање и оризови колачи и како прашок за ослободување за општи колачи. .
