Краток опис:
CAS број: 127-40-2
Молекуларна формула: В40H56O2
молекуларна тежина: 568,87
Хемиска структура:
| Основни информации | |
| Име на производ | Лутеин/Ксантофил |
| Одделение | Оценка на храна/Оценка за добиточна храна |
| Изглед | Жолт прав |
| Анализа | 95% |
| Рок на траење | 24 месеци ако се запечатени и складирани правилно |
| Пакување | 25 кг / барабан |
| Карактеристично | Лутеинот е нерастворлив во вода и пропилен гликол, но малку растворлив во масло и n-хексан. |
| Состојба | Да се чува во добро затворен сад подалеку од влага и директна сончева светлина |
Опис
Ксантофилот е вид на каротеноид, кој припаѓа на фотосинтетички пигменти и природно е широко присутен во зеленчукот (како спанаќ, кељ, брокула, итн.), цвеќиња, овошје и други растенија.Може да ја апсорбира и пренесе светлосната енергија на хлорофил а во одредена состојба за да ја претвори светлосната енергија.Тој игра улога во заштитата на хлорофилот.
Чистиот Ксантофил е ромб жолт кристал со метален сјај и е нестабилен кога е изложен на светлина и водород, нерастворлив во вода и лесно растворлив во маснотии и масни растворувачи.Се чува на ладно и суво место, подалеку од светлина и воздух.
Функција и апликација
Лутеинот е природна супстанца која нашироко постои во зеленчукот, цвеќето, овошјето и другите растенија.Живее во супстанции од семејството „каротеноиди“.Во моментов, познато е дека во природата има повеќе од 600 видови каротеноиди.Околу 20 видови човечка крв и ткива.Каротеноидите кои се наоѓаат кај луѓето вклучуваат да-каротин, P1 каротеноиди, криптоксантин, лутеин, ликопен и ниту еден од нив не е флавини.Медицинските експерименти докажаа дека природниот лутеин содржан во растенијата е одличен антиоксиданс. Лутеинот е многу безбеден, нетоксичен и безопасен.Може директно да се додаде во храна како витамин, лизин и други најчесто користени прехранбени адитиви.
Ксантофилот е најважната хранлива компонента во човечката мрежница.Постои висока концентрација на ксантофил во макулата (централен вид) и леќата на очната мрежница.Човечкото тело не може да го синтетизира самиот ксантофил и тој мора да се зема од храната.По пробивањето на сите тешкотии, Ксантофил влегува во леќите и макулата за да изврши антиоксидантни ефекти и да ги неутрализира штетните слободни радикали и да ја филтрира сината светлина (која е штетна за окото) и да избегне оксидациско оштетување на очите предизвикано од сончева светлина.
Природниот ксантофил е одличен антиоксиданс, кој може да го спречи стареењето на клетките и стареењето на органите на телото кога се додава во храната со соодветна количина.Исто така, може да спречи дегенерација на видот и слепило кои се предизвикани од макуларна дегенерација на мрежницата поврзана со возраста, а може да се користи и како адитиви за добиточна храна за боење на месо од живина и јајца, како и како боја и додатоци во исхраната во прехранбената индустрија.
