Краток опис:
CAS број: 13718-94-0
Молекуларна формула: В12H22O11
Молекуларна тежина: 342,3
Хемиска структура:
| Основни информации | |
| Име на производ | Изомалтулоза / Палатиноза |
| Одделение | Одделение за храна |
| Изглед | Бел кристален прав |
| Анализа | 98%-99% |
| Рок на траење | 2 години |
| Пакување | 25 кг / кеса |
| Состојба | Да се чува на суво и ладно место, подалеку од силна светлина и топлина. |
Опис на производот
Палатинозата е еден вид природен шеќер кој се наоѓа во шеќерната трска, медот и другите производи, не предизвикува расипување на забите. Во моментов тој е единствениот здрав шеќер потврден од американската Администрација за храна и лекови и нема ограничување на количината на додаден и консумиран!
По многу истражувања и развој низ целиот свет, широко се користи во разновидна храна и засладувачи. Последователно, се развиваат повеќе функции и апликации на палатиноза. На пример, неодамна беше откриено дека има посебни функции за човечкиот мозок; исто така е специјален засладувач со уникатно варење и апсорпција. Многу е погоден за бонбони, пијалоци и разни видови храна.
Функција на Палатиноза
Палатинозата има шест главни функции:
Прво, контролирајте ги телесните масти.Според најновиот истражувачки извештај, механизмот на дебелината е дека липопротеинската липаза (LPL) во човечкото масно ткиво се активира со инсулин, така што LPL брзо вдишува неутрална маст во масното ткиво. Бидејќи палатинозата се вари и се апсорбира, нема да предизвика лачење на инсулин и активирање на активноста на LPL. Затоа, присуството на палатиноза го отежнува апсорпцијата на маслото во масното ткиво.
Второ, потиснување на шеќерот во крвта.Внесувањето на палатинозата не се вари со плунката, желудечната киселина и сокот од панкреасот додека тенкото црево не се хидролизира во гликоза и фруктоза за апсорпција.
Трето, подобрување на функцијата на мозокот.Оваа функција може да ја подобри способноста за концентрација, што е особено корисно за оние кои имаат потреба да се концентрираат подолго време, како што се часот на учениците, испитот на учениците или долгорочното размислување на мозокот. Исто така, Палатинозата добро влијае на менталната концентрација. Препорачаниот внес е 10 g на пат.
Четврто, не предизвикува кариес.Палатинозата не може да се користи од шуплината на усната шуплина што предизвикува микроорганизми, се разбира, нема да произведе нерастворлива полигликоза. Значи не формира плакета. Предизвикува расипување на забите и пародонтална болест. Значи не формира шуплини. Затоа, палатинозата не само што не предизвикува самото расипување на забите, туку и го инхибира расипувањето на забите предизвикано од сахарозата.
Петто, продолжете го рокот на траење.Палатинозата не се користи од микроорганизми, што може ефикасно да го продолжи рокот на траење на производите.
Шесто, Континуирано снабдување со енергија.Бидејќи палатинозата може да се вари и апсорбира како сахароза, нејзината калориска вредност е околу 4 kcal / g. може да обезбеди континуирана енергија за човечкото тело за 4-6 часа.
Примена на Палатиноза
Палатинозата е специјален засладувач со единствена дигестија и апсорпција. Многу е погоден за бонбони, пијалоци и разни видови храна.
Изомалтулозата веќе се користи како замена за сахароза во голем број производи од пијалоци. Размената на сахароза со изомалтулоза значи дека производите ќе го задржат нашиот гликемиски индекс и нивото на шеќер во крвта ниски, што е поздраво. Како резултат на тоа, познато е дека изомалтулозата се користи во здравствени пијалоци, енергетски пијалоци и вештачки шеќери за пациенти со дијабетес.
Бидејќи самата природна супстанција лесно се распрскува и не се коагулира, изомалтулозата се користи и во производи за пијалоци во прав, како што е млекото во прав за деца.
