Краток опис:
CAS број: 7757-93-9
Молекуларна формула: CaHO4P
Молекуларна тежина: 136,06
Хемиска структура:
| Основни информации | |
| Име на производ | Калциум фосфат двобазен |
| Хемиско име | Дибазичен калциум фосфат безводен, калциум хидроген фосфат, DCPA, калциум монохидроген фосфат |
| CAS бр. | 7757-93-9 |
| Изглед | Бел прав |
| Одделение | Одделение за храна |
| Температура на складирање. | 2-8°C |
| Рок на траење | 3 години |
| Стабилност | Стабилна. Некомпатибилен со силни оксидирачки агенси. |
| Пакет | 25кг/Крафт хартиена кеса |
Опис
Калциум фосфат двобазен е безводен или содржи две молекули на вода за хидратација. Се јавува како бел прашок без мирис и вкус кој е стабилен во воздухот. Практично е нерастворлив во вода, но е лесно растворлив во разредена хлороводородна и азотна киселина. Нерастворлив е во алкохол.
Калциум фосфат двобазик се произведува со реакција на фосфорна киселина, калциум хлорид и натриум хидроксид. Калциум карбонат може да се користи наместо калциум хлорид и натриум хидроксид.
Калциум фосфат двобазен безводен генерално се смета за релативно нетоксичен и ненадразнувачки материјал. Широко се користи во орални фармацевтски производи и прехранбени производи.
Функционална употреба во храната: квасец; регенератор за тесто; хранлива материја; додаток во исхраната; храна со квасец.
Апликација
DCP е еден вид на прехранбени адитиви кои се широко користени во прехранбената индустрија како средство против коагулација, средство за квасец, подобрувач на тестото, средство за путер, емулгатор, додаток во исхраната и стабилизирачки агенс. Во пракса, се користи како квасец за брашно, колачи, колачи. Може да делува како подобрување на комплексниот леб и подобрување на пржената храна. Дибазичниот калциум фосфат главно се користи како додаток во исхраната во подготвени житарки за појадок, задоволства за кучиња, збогатено брашно и производи од тестенини. Исто така се користи како средство за таблетирање во некои фармацевтски препарати, вклучително и некои производи наменети за елиминирање на мирисот на телото. Дибазичниот калциум фосфат се наоѓа и во некои додатоци на калциум во исхраната. Се користи во храна за живина. Се користи и во некои пасти за заби како средство за контрола на забен камен и средство за полирање и е биоматеријал.
Калциум фосфатот е широко користен фармацевтски ексципиент како врзивно средство и полнење во цврсти орални дозирани форми кои вклучуваат
компресирани таблети и тврди желатински капсули.Калциум фосфатите се функционални полнила нерастворливи во вода за влажна гранулација и апликации за директна компресија.Различни калциум фосфати се користат како разредувачи во фармацевтската индустрија. Разредувачите се додаваат во фармацевтските таблети или капсули за да се направи производот доволно голем за голтање и ракување и постабилен.
